【征文】粽叶卷起的团圆!
每年到了那个时辰,我妈就会把糯米端出来。
厨房里摆两个铝盆,一个装白米,一个装黄米,都泡得胀胀的。粽叶子摊在簸箕里头,拿水浸着,一片一片理得齐齐整整。我妈坐在小凳子上,腿跟前放个搪瓷盆,两片叶子一叠,手一转就卷出个尖角,抓把米灌进去,筷子使劲杵两下,再盖一片叶子,牙齿咬着麻绳一头,手上使劲一勒,一个粽子就成了。
这时我总爱坐在旁边看,偶尔鼓捣出两个四面漏风的粽子,然后我妈便会瞪我一眼,接过去重新做。锅倒是早就坐上了,水添得满满的,粽子丢进去,盖子一盖,灶火舔着锅底,咕嘟咕嘟的声音从中午开始就没停过。
时间流逝,蒸腾的热气中,粽叶的味道混着糯米香,慢慢从厨房散了满屋。到晚上睡觉前,火还温着,我妈揭开锅盖,蒸汽呼地冲上天花板,她用筷子夹出一个来,剥开叶子,拿手指摁摁,又递到我嘴边,说你尝尝,看熟了没。
我咬一口,烫得直哈气。熟了,糯得很。
那时候我们还住在老房子,端午那天如果天气好,一家人是要去爬凤翅山的。头天晚上粽子就煮好了,第二天早上剥几个当早饭,出门前还要吃一瓣大蒜,我爸说端午的蒜吃了不肚子疼,我至今也不知道有没有道理,但年年都吃。
吃粽子的时候,我弟喜欢往碗里舀白糖,雪白的撒一层,拿筷子戳着吃。我爱蘸红糖,整块的那种,拿菜刀削,削下来的红糖薄薄的,撒在粽子上。那种甜和白糖不一样,厚一些,香一些。
出门前我妈是最后一个收拾好的。我们全在门口站着等,她还在屋里拖地,一遍一遍地拖,拖完了把所有窗子打开,四面通风,她才觉得这个家可以放心离开一会儿了。
凤翅山不高,但树多,爬到山顶躲到阴凉的后山,一家人找了一片平整点的地方席地而坐,把背来的零食全倒出来。坐在地上吃东西,山风吹过来,凉丝丝的,看得到整个县城,密密麻麻的房顶,远处的山一层一层的。那种时候就觉得,一家人在一起,什么都是好的。
有一年我爸给我们买了个风筝,我和我弟抢着放。后来因为风太大,眼巴巴看着风筝飞走了。
还有一年端午一家人去了大木桥水库。那个水库远,一家人就这么悠哉悠哉走了好几个小时,居然不觉得累。具体还玩了些什么,我已经记不清楚了,只记得回来的路上下雨了。
那雨来得毫无征兆,头上还是大太阳,几颗大的雨点砸在灰土路上,大雨哗地就倒下来了。我们都没带伞,一路跑,淋得浑身淌水,头发贴在脸上,衣服贴在身上。我爸跑得最快,他不是怕淋,他是想起来院子里晾的衣服没收。
我对端午的印象都是一家人齐聚的,和中秋节一样是团圆的日子。但一年年过去,家中兄弟姐妹忙着学业,父母也忙着赚钱供我们读书,许久没有这样一家人出游的日子了。但这些依旧让我感到怀念,每每想起,常觉温暖。
而幸运的是,今年我又能吃上家里的粽子了。



游客