镇雄3个A证生猪定点屠宰场通过生猪屠宰质量管理规范(GMP)省级验收!
来源:镇雄县人民政府网站
11月2日,镇雄县华业肉联有限公司、镇雄县乐邦食品有限公司、镇雄县易康3个A证生猪定点屠宰场通过生猪屠宰质量管理规范(GMP)省级验收,标志着我县生猪屠宰行业向标准化、制度化、规范化成功转型。
省农业农村厅GMP检查评审专家组一行通过审阅资料、现场查看、现场提问,座谈询问,对机构人员管理、生产操作规范、产品质量控制等160项指标进行了逐项检查。专家组一致认为:镇雄县3家屠宰企业按照《生猪屠宰质量管理规范》要求,已完成升级改造,生猪屠宰各要素达到保障生猪产品质量安全、维护公共卫生与生物安全的基本要求,同意通过验收。
下一步,我县将以此次规范化建设为基础,持续深化生猪屠宰质量管理,从“达标合格”逐步迈向“提质增效”新阶段,保障全县生猪产品质量安全。


游客